KEFIR FOOD & DRINK

SMOOTHIE

Semua bahan di blender jd satu, tambah kan es.
Bisa variasi dengan buah yg ada
contohnya :

1/2 cup mangga
1/2 cup nanas
1 cup susu kefir

1/2 cup nanas
1 sdt jeruk nipis
2 sdm potongan kelapa
1 cup susu kefir

1/2 cup berries (strawberry, blueberry, blackberry atau rasberry)
1 sdm kelapa
1/2 buah pisang
1 cup susu kefir
tambahkan madu dan vanilla

1 cup semangka
1/2 cup juice jeruk
1 cup susu kefir

300 ml susu kefir
300 gr strawberry (frozen or fresh)
1/2 tsp bubuk kayu manis
sedikit vanilla (optional)

250 ml juice wortel
250 ml juice tomat
250 ml kefir
ditambah potongan lemon dan sedikit garam

1 cup susu kefir
1 sdm sirup coklat
sedikit vanilla

Note : bisa tambahkan bbrp sendok ice cream untuk dibuat milkshake atau bisa ditambahkan satu sendok bubuk protein.

PANCAKE

2 cup tepung terigu
1 1/2 tsp baking soda (aluminium free)
1/2 tsp garam
2 cups susu kefir
1/2 cup susu
l tsp vanilla
2 telor kocok ringan
cara buat :
- bahan kering aduk jd satu
- campur kefir, susu, dan telor.
- masukkan bahan kering ke campuran kefir.
- panaskan wajan medium heat
- masukkan l sendok besar adonan, tunggu kira2 2 menit sampai bubble keluar, kmd dibalik, tunggu lagi sekitar 1 menit, angkat.
- siram dg madu, maple syrup dan buah2an segar.